რეცეპტის ინგრედიენტები

1   კგ. კარტოფილი

1   ჩ/კ ზღვის მარილი, ან გემოვნებით

¹⁄₄  ჩ/კ შავი პილპილი

1   ჩ/კ პაპრიკა, ან გემოვნებით

3   ს/კ ზეითუნის ზეთი

1   ს/კ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში

რეცეპტის მომზადების საფეხურები:

• წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 200 C-ზე. საცხობ ლანგარზე დააფინეთ პერგამენტი.

• კარტოფილი გარეცხეთ და გათალეთ. დაჭერით კუბიკებად.

• კარტოფილი დიდ თასში მოათავსეთ და 3 ს/კ ზეთი მოასხით. მოაყარეთ 1 ჩ/კ პაპრიკა, 1 ჩ/კ მარილი და ¼ ჩ/კ შავი პილპილი და კარგად ამოურიეთ.

• კარტოფილი გამზადებულ საცხობ ლანგარზე ერთ ფენად გადაიტანეთ და აცხვეთ 200 C-ზე 20 წუთით. კარტოფილს ამოურიეთ და კიდევ 2-4 წუთით შებრაწეთ. მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში და გემრიელად მიირთვით.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• ელექტრო ღუმელი
• საცხობი