რეცეპტის ინგრედიენტები

1   თავი წვრილად დაჭრილი პატარა ხახვი

2   ს/კ მცენარეული ზეთი

2   ს/კ დაჭრილი ახალი როზმარინი

1   ჩ/კ დაჭრილი ახალი ქონდარი

¹⁄₄  ჩ/კ მარილი

¹⁄₈  ჩ/კ დაფქული შავი პილპილი

1¹⁄₂  კგ. 2 სმ–ად დაჭრილი კარტოფილი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები:

• გააცხელეთ ღუმელი 230 C-ზე. დიდ საცხობ ლანგარზე წაუსვით ცხიმი.

• დიდ თასში აურიეთ ხახვი, მცენარეული ზეთი, როზმარინი, ქონდარი, მარილი და პილპილი; დაუმატეთ კარტოფილის ნაჭრები და კარგად ამოურიეთ. კარტოფილი წინასწარ მომზადებულ ლანგარზე ერთ ფენად მოალაგეთ.

• დროდადრო გადააბრუნეთ. აცხვეთ, სანამ კარტოფილი მსუბუქად არ დაიბრაწება და ჩანგალი რბილად არ ჩავა, დაახლოებით 20–25 წუთით.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• ელექტრო ღუმელი