რეცეპტის ინგრედიენტები

კარტოფილი

ხახვი

მარილი

პილპილი

ზეთი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები:

• კარტოფილი გავფრცქვნათ და დავჭრათ ოთხკუთხედ ნაჭრებად, შემდეგ კი მოვხარშოთ. ძალიან ნუ გადახარშავთ, ცოტათი მაგრები უნდა იყოს. როდესაც მოიხარშება, დროებით ქვაბიდან სხვა ჭურჭელზე გადმოვიღოთ.

• ქვაბში ჩავასხათ ზეთი და ჩავყაროთ ბლომად ხახვი (მრგვლად დაჭრილი). ცოტათი მოვხრაკოთ და შემდეგ ზემოდან მოხარშული კარტოფილი დავაყაროთ. მოვაყაროთ მარილი, პილპილი, კარგად ამოვურიოთ და ცოტახნით კიდევ გავაჩეროთ, რომ კარტოფილიც მოითუშოს.

• მომზადებული კერძი სურვილისამებრ საყვარელი მწვანილით გავაფორმოთ.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• ქვაბი