რეცეპტის ინგრედიენტები

1¹⁄₂  ჭიქა ფქვილი

3¹⁄₂  ჩ/კ საცხობი ფხვნილი

1   ჩ/კ მარილი

1   ს/კ შაქარი

1¹⁄₄  ჭიქა რძე

1   ცალი კვერცხი

3   ს/კ გამდნარი კარაქი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.დიდ თასში ერთმანეთს შეურიეთ ფქვილი, შაქარი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. ცენტრში გააკეთეთ ჩაღრმავება და ჩაასხით რძე, გამდნარი კარაქი, ჩაატეხეთ კვერცხი. გათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

2.დადგით ტაფა საშუალო ცეცხლზე და მოაცხეთ ცხიმი. გადაიტანეთ თხევადი ცომი პატარა ჩამჩით ან ჭიქის მეოთხედით თითოეულ ჯერზე და გამოაცხვეთ ორივე მხრიდან, სანამ არ შეყავისფერდება. მიირთვით ცხელი.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• ტაფა