რეცეპტის ინგრედიენტები

1   კგ. ქათმის ბარკლები

1²⁄₃  ს/კ ზეითუნის ზეთი

¹⁄₂  ჭიქა სოიოს სოუსი

1²⁄₃  ს/კ კეჩუპი

³⁄₄  ჭიქა თაფლი

2¹⁄₂  კბილი დაჭრილი ნიორი

მარილი და პილპილი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე.

2.მოათავსეთ ქათამი 20×30 სმ–იან საცხობ ლანგარზე. ერთად აურიეთ ზეითუნის ზეთი, სოიოს სოუსი, კეჩუპი, თაფლი, ნიორი, მარილი და პილპილი.

3.მოასხურეთ ქათამს. აცხვეთ წინასწარგახურებულ ღუმელში ერთი საათით ან სოუსის კარამელიზებამდე.

4.შეგიძლიათ აგრეთვე, ბარკლების ნაცვლად გამოიყენოთ ქათმის ფრთები ან ღორის ნეკნები.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• ღუმელი