რეცეპტის ინგრედიენტები

¹⁄₄  თავი საშუალო მწვანე კომბოსტო

2   ს/კ კარაქი (სურვილისამებრ სამარხვო)

მარილი და პილპილი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები:

1.ამოჭერით კომბოსტოს გული და ძალიან თხლად დაჭერით.

2.საშუალო ტემპერატურაზე დიდ ტაფაზე გაალღვეთ კარაქი. როცა კარაქი აშიშხინდება დაუმატეთ კომბოსტო.

3.შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.

4.ურიეთ დროდადრო და თუშეთ ქვაბში დაახლოებით 10 წუთით.

5.შეამცირეთ ტემპერატურა, თუშეთ და ხშირ–ხშირად მოურიეთ, სანამ ყავისფერს არ მიიღებს, დაახლოებით 10 წუთით. ფრთხილად იყავით, არ დაიწვას.

6.გასინჯეთ და თუ სანელებლები ზომიერად ექნება მისართმევად მზად იქნება. მიირთვით ცხელი.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• ტაფა
• ქვაბი