რეცეპტის ინგრედიენტები

1¹⁄₅  ლიტრი მაწონი

1   ცალი ჭარხალი

100   გრამი კიტრი

მწვანე ხახვი და კამა გემოვნებით

2   ცალი კვერცხი

2   ს/კ მჟავე კიტრის წვენი

1   ჩ/კ მდოგვი

მარილი გემოვნებით

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.ჭარხალი გარეცხეთ, გაფცქვენით და მარილიან წყალში მოხარშეთ (ნახარში არ გადაღვაროთ).

2.კვერცხი მოხარშეთ. კიტრი გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით. გაციებული ჭარხალი წვრილად დაჭერით ან სახეხზე გახეხეთ.

3.ხახვი და კამა დაჭერით. მოაყარეთ მარილი და დასრისეთ, დაუმატეთ მდოგვი.

4.მოხარშული კვერცხი დაჭერით. დაუმატეთ კიტრი, ჭარხალი, მწვანილი, მაწონი. ჩაასხით ჭარხლის ნახარში და მჟავე კიტრის წვენი. ჩააყარეთ მარილი და მაცივარში შედგით. მორთეთ კვერცხით და გემრიელად მიირთვით!

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• მაცივარი