დღევანდელ პოსტში შემოგთავაზებთ საკმაოდ მარტივ რეცეპტს კიტრის სალათს. საუკეთესოა ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის, არის მსუბუქი და გემრიელი.
ინგრედიენტები:
- 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ძმარი
- 2 კბილი პატარა ან საშუალო ნიორი, დაჭყლეტილი ან გატარებული
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 მწიფე ავოკადო, ნაჭრებად ან კუბ იკებად დაჭრილი
- 4 საშუალო ზომის კიტრი, თხლად დაჭრილი
- ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ: ½ ჭიქა ჩერი პომიდორი დაჭრილი და/ან 2 დაჭრილი ბოლოკი, 1 ან 2 რუკოლა
მომზადების წესი:
- საშუალო ზომის თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, ნიორი, მარილი და პილპილი.
- დაამატეთ კიტრი და ავოკადო და კარგად აურიეთ. დაამატეტ მარილი თუ თვლით საჭიროდ.
საუკეთესოა ახალ მომზადებულზე.