რეცეპტის ინგრედიენტები

1   კგ. კალმარი

300   გრამი პაშტეტი

2   ცალი სტაფილო

2   ცალი ხახვი

2   ცალი კვერცხი

50   გრამი კარაქი

100   გრამი მაიონეზი

ლიმონი

დაფნის ფოთოლი

შავი წიწაკა

მარილი

რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.გაასუფთავეთ კალმარის ზედაპირი და მოათავსეთ მდუღარე მარილიან წყალში. დაამატეთ ლიმონის ნაჭრები, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა, ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გააცივეთ.

2.დაჭერით ბოსტნეული წვრილ ჩხირებად, შეწვით ცხიმში და გააცივეთ. მოხარშეთ კვერცხი, დაჭერით წვრილად და შეურიეთ პაშტეტსა და ბოსტნეულს. კალმარი ამოავსეთ პაშტეტით და დაელოდეთ, როდის გაცივდება.

3.მიიტანეთ კერძი სუფრაზე რგოლებად დაჭრილი სახით. შეგიძლიათ, გააფორმოთ მაიონეზითა და მწვანილით.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

• ჭურჭელი