რეცეპტის ინგრედიენტები

2   ჭიქა ფქვილი

¹⁄₂  ჭიქა ყავისფერი შაქარი

2   ცალი კვერცხი

³⁄₄  ჭიქა იოგურტი

1¹⁄₂  ჩ/კ საცხობი სოდა

1¹⁄₂  ჩ/კ გამაფხვიერებელი

¹⁄₄  ჩ/კ ზღვის მარილი

450   გრ. დაჭრილი მწიფე გარგარი

1   ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი

¹⁄₂  ს/კ გახეხილი კოჭა

რეცეპტის მომზადების საფეხურები:

• წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180 C-ზე. მოუსვით კარაქი და მოაყარეთ ფქვილი 25X13X8 სმ ზომის საცხობ ლანგარს.

• თასში ფქვილი, გამაფხვიერებელი, საცხობი სოდა და მარილი ერთად აურიეთ.

• საშუალო თასში ათქვიფეთ შაქარი და კვერცხი. შეურიეთ იოგურტი. დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი და დაჭრილი გარგარი. თასის კიდეები კოვზით ჩაფხიკეთ, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად შეერიოს.

• ცომი წინასწარ გამზადებულ საცხობ ლანგარზე დაასხით. აცხვეთ 50 წუთით, ან სანამ ნამცხვის ცენტრში მოათავსებულ კბილის ჩხირს სუფთას არ ამოიღებთ.

• ფორმაშივე 5 წუთით გააცივეთ. დაჭერით და გემრიელად მიირთვით.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან: 

• ელექტრო ღუმელი