რეცეპტის ინგრედიენტები

450   გრამი პატარა ახალი კარტოფილი

230   გრამი ქამა სოკო

3   ს/კ ზეითუნის ზეთი

მსხვილი მარილი და შავი პილპილი

550   გრამი კანგაცლილი ორაგულის ფილე

1   ს/კ წითელი ღვინის ძმარი

1   ს/კ მარცვლიანი მდოგვი

1   ჩ/კ თაფლი

2   ს/კ დაჭრილი ახალი ოხრახუში


რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.გააცხელეთ ღუმელი 200 C-ზე. საცხობ ლანგარზე აურიეთ შუაზე გაჭრილი კარტოფილი(დაახლ. 10 ცალი), სოკო, 1 ს/კ ზეთი და ½ ჩ/კ მარილი და პილპილი.

2.წვით, ამოურიეთ ერთხელ, სანამ კარტოფილები დარბილებას დაიწყებს, დაახლოებით 20 წუთით.

3.ბოსტნეული ლანგრის კიდეებისაკენ გადაანაწილეთ და შუაში ორაგული მოათავსეთ. შეაზავეთ ¼ ჩ/კ მარილითა და პილპილით.

4.წვით, სანამ ორაგული თანაბრად არ გადაიბრაწება, სოკო დარბილდება და კარტოფილები ოქროსფრად შეიფერება, დაახლოებით 12–15 წუთით.

5.ამასობაში, თასში ერთად ათქვიდეთ ძმარი, მდოგვი, თაფლი, ოხრახუში, დარჩენილი 2 ს/კ ზეთი და ¼ ჩ/კ მარილი და პილპილი. მიღებული ნაზავი მირთმევამდე მოასხურეთ ორაგულსა და ბოსტნეულს.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

დაკავშირებული პროდუქტები
299  239  / თვეში 13₾-დან
დანაზოგი: 60 ₾
249  199  / თვეში 11₾-დან
დანაზოგი: 50 ₾
411  329  / თვეში 18₾-დან
დანაზოგი: 82 ₾
1211  1069  / თვეში 59₾-დან
დანაზოგი: 142 ₾
349  279  / თვეში 16₾-დან
დანაზოგი: 70 ₾
1136  999  / თვეში 56₾-დან
დანაზოგი: 137 ₾
160  / თვეში 9₾-დან