რეცეპტის ინგრედიენტები

5   ცალი საშუალო ჭარხალი

მარილი გემოვნებით

2   ჭიქა ქათმის ბულიონი

450   გრამი არაჟანი

12  ჭიქა იოგურტი

14  ჭიქა შაქარი

2   ს/კ ლიმონის წვენი

2   ჩ/კ ძმარი

112  ჩ/კ ახლად დაფქული შავი პილპილი

2   ჭიქა დაჭრილი უკურკო კიტრი

12  ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი

2   ს/კ დაჭრილი კამა


რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.ჭარხალი კარგად გარეცხეთ და დიდ ქვაბში მდუღარე მარილიან წყალში მოათავსეთ. ხარშეთ დაუფარებლად დარბილებამდე, 30 – 40 წუთით. ჭარხარლი თასში გადმოიტანეთ და გასაცივებლად გადადგით. ნახარში წყალი კი საცერში გადაწურეთ და გააცივეთ.

2.დიდ თასში აურიეთ 1 ½ ჭიქა ჭარხლის ნახარში წყალი, ქათმის ბულიონი, არაჟანი, იოგურტი, შაქარი, ლიმონის წვენი, ძმარი, 1 ს/კ მარილი და პილპილი. გაგრილებული ჭარხალი დანით გათალეთ და მომცრო ნაწილებად დაჭერით. სუპს ჭარხალი, კიტრი, მწვანე ხახვი და კამა დაუმატეთ. დააფარეთ საკვების შესაფუთი ცელოფანი და მაცივარში სულ მცირე 4 საათით გააცივეთ. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. მიირთვით ცივი არაჟანთან და კამასთან ერთად.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

 

დაკავშირებული პროდუქტები
აქცია
2359  / თვეში 131₾-დან
129  / თვეში 7₾-დან
აქცია
1129  / თვეში 63₾-დან
აქცია
1189  / თვეში 66₾-დან
3659  / თვეში 203₾-დან
1650  / თვეში 92₾-დან
34  / თვეში 2₾-დან
1745  / თვეში 97₾-დან
აქცია
1005  / თვეში 56₾-დან
აქცია
1790  / თვეში 99₾-დან
2950  / თვეში 164₾-დან
2567  / თვეში 143₾-დან