მაკარონის სალათა

20-02-2019
მომხმარებელი ლაშა ზაუტაშვილი
მაკარონის სალათა
რეცეპტის ინგრედიენტები

4   ჭიქა (420გ.) მაკარონი

1   ჭიქა მაიონეზი

14  ჭიქა ვაშლის(სიდრი) ძმარი

23  ჭიქა შაქარი

212  ს/კ მდოგვი

112  ჩ/კ მარილი

12  ჩ/კ დაფქული შავი წიწაკა

1   თავი დიდი ხახვი

რამდენიმე ღერი ნიახური

1   ცალი მწვანე ბულგარული წიწაკა

14  ჭიქა გახეხილი სტაფილო


რეცეპტის მომზადების საფეხურები:

1.დიდი ზომის ქვაბში აადუღეთ ოდნავ მარილიანი წყალი. ჩაყარეთ მაკარონი და ხარშეთ 8 წუთის განმავლობაში, სანამ მაკარონი არ დარბილდება(ან იმ დროით რა დროც მაკარონის შეფუთვაზეა მითითებული). გადაწურეთ მომზადებული მაკარონი და გადაავლეთ ცივი წყალი.

2.დიდი ზომის თასში ერთმანეთს შეურიეთ მაიონეზი, ძმარი, შაქარი, მდოგვი, მარილი და შავი წიწაკა. გათალეთ და თხლად დაჭერით ხახვი. დააქუცმაცეთ ნიახურის ღეროები და ბულგარული წიწაკაც(მოაცილეთ თესლი). შეურიეთ ეს ყველაფერი მაიონეზის მასას. შემდეგ სურვილისამებრ გათალეთ ერთი საშუალო ზომის სტაფილო, გახეხეთ და შეურიეთ. ჩაყარეთ თასში მაკარონიც და კარგად შეურიეთ. შედგით მაცივარში მინიმუმ 4 საათით, შეგიძლიათ მთელი ღამითაც დატოვოთ. ასევე შეგიძლიათ სოუსი მაკარონის მოხარშვამდე ერთი დღით ადრე მოამზადოთ, მაცივარში შედგათ და მოასხათ მეორე დღეს მოხარშულ მაკარონს

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

კომენტარები

კომენტარეები ვერ მოიძებნა

შეტყობინების დატოვება