რეცეპტის ინგრედიენტები

450   გრამი მაკარონი

2   ჭიქა ბროკოლის ყვავილები

2   კბილი ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილები

2   ცალი კვერცხი

2   ცალი კვერცხის გული

14  ჭიქა სქელი ნაღები

2   ს/კ ზეითუნის ზეთი

112  ჭიქა გახეხილი პარმეზანი

ახლად დაფქული შავი პილპილი

მარილი

14  ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში


რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.დიდ ქვაბში აადუღეთ წყალი. დაუმატეთ მარილი და მოხარშეთ მაკარონი. ხარშვის ბოლო წუთს შეურიეთ ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ბროკოლის ყვავილები. გადაინახეთ 1 ჭიქა ნახარში წყალი.

2.ამასობაში, თასში ათქვიფეთ 2 ცალი კვერცხი და კიდევ 2 ცალი კვერცხის გული. დაუმატეთ სქელი ნაღები, ზეითუნის ზეთი და პარმეზანი. ჩანგლით კარგად აურიეთ და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.

3.მოხარშული მაკარონი და ბოსტნეული გადაწურეთ და ისევ ქვაბში მოათავსეთ. შეურიეთ ყველის ნაზავი და ოხრახუში, შემდეგ სწრაფად ამოურიეთ. დაუმატეთ გადანახული ნახარში წყალი.

4.მორთეთ ოხრახუშითა და პილპილით. მიირთვით მომზადებისთანავე.

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

დაკავშირებული პროდუქტები: