ბრინჯის ფაფა კვერცხით


რეცეპტის ინგრედიენტები

150   გრამი მოხარშული ბრინჯი

1   ცალი კვერცხი

200   მლ. წყალი

1   ჩ/კ ქათმის ბულიონი

12  ჩ/კ მარილი

პარმეზანი ან სოიოს სოუსი


რეცეპტის მომზადების საფეხურები

1.პატარა ქვაბში მოხარშეთ ბრინჯი.

2.ხარშეთ საშუალო ტემპერატურაზე, სანამ წყალი თითქმის ბოლომდე არ აორთქლდება და ბრინჯი არ დარბილდება.

3.დაუმატეთ კვერცხი, შეამცირეთ ტემპერატურა და ადუღეთ, თან ურიეთ.

4.დაუმატეთ ბულიონი და მარილი. როცა ფაფა ისეთი რბილი იქნება, როგორიც თქვენ გსურთ – მაშინ შეგიძლიათ უკვე მიირთვათ.

5.თუ მადას არ უჩივით, დაუმატეთ პარმეზანი ან სოიოს სოუსი. გემრიელად მიირთვით!

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან: