სწორი რეცეპტი არ არის იმისათვის საკმარისი .რომ გემრიელი საჭმელი მოვამზადოთ.ეს ყველაფერი ხომ მხოლოდ ინგრედიენტებზე არ არის დამოკიდებული.შემოგთავაზებთ რაომედინე ჭკვიანურ ხრიკს.

კარგი საზამთროს ყიდვა ბევრ ჩვენთაგანს უჭირს .ზედმეტი თავსატეხების ასარიდებლად ჩვენ გთავაზობთ რამოდენიმე ნიშანს რომელიც მწიფე საზამთროს ახასიათებს 

ხორცის ყიდვის დროს მნიშვნელოვანია მისი ხარისხი და ვარგისიანობა გავითვალისწინოთ

სამზარეულოში ფუსფუსი და გემრიელი კერძების მომზადება, ალბათ, ხახვის გარეშე წარმოუდგენელია. დიასახლიებს, შესაძლოა, ხახვთან ყოველდღიური შეხებაც კი ჰქონდეთ. ის კერძებს ნამდვილად აგემრიელებს, თუმცა, მისი დაჭრა უცრემლოდ არც თუ ისე ადვილია. და მაინც, რატომ „ვტირით“ ხახვის დაჭრისას? ხახვი შეიცავს ბუნებრივ ამინომჟავებს – სულფოქსიდებს. დაჭრისას მისი უჯრედები ზიანდება, რაც იწვევს სულფოქსიდების ჰაერში გავრცელებას. ეს საკმაოდ მძაფრი ნივთიერება თვალში მოხვედრისას მის ძლიერ გაღიზიანებას იწვევს, ცრემლდენა კი ორგანიზმის დამცავი რეაქციაა, რომ ნივთიერება თვალების ზედაპირიდან „ჩამორეცხოს“.

ხურმის ჩირი ერთ–ერთი გამორჩეული ნუგბარია ზამთარში. თანაც ახალი წლის სუფრის განუყოფელი ნაწილია :)

ახალი ამბავი არ არის, რომ წითელი ღვინო მხნეობის ელექსირია. გაიგეთ ბოლო კვლევების შედეგები, რომლითაც ეს დასტურდება.

როგორ ფიქრობთ, სწორად იკვებებით? სწორად კვება მხოლოდ ჯანსაღი საკვების მიღებას გულისხმობს? გაეცანით დიეტოლოგთა რჩევებს, თუ როგორ ვიკვებოთ სწორად.

რეცეპტის ინგრედიენტები 1   კგ. პანგასიუსის ფილე 250   გრამი არაჟანი 250   გრამი მაიონეზი 1   ცალი კვერცხი 2   თავი ხახვი შავი პილპილი მარილი პამიდორი სურვილისამებრ რეცეპტის მომზადების საფეხურები 1.დავჭრათ ფილე სასურველი ზომის ნაჭრებად, ამოვავლოთ საფანელში და...
რეცეპტის ინგრედიენტები 450   გრამი პატარა ახალი კარტოფილი 230   გრამი ქამა სოკო 3   ს/კ ზეითუნის ზეთი მსხვილი მარილი და შავი პილპილი 550   გრამი კანგაცლილი ორაგულის ფილე 1   ს/კ წითელი ღვინის ძმარი 1   ს/კ მარცვლიანი მდოგვი 1   ჩ/კ თაფლი 2   ს/კ დაჭრილი ახალი...
რეცეპტის ინგრედიენტები 1   ცალი დამარილებული ქაშაყი 3   ცალი მოხარშული კარტოფილი 2   ცალი მჟავე კიტრი 2   თავი ხახვი 1   ცალი მოხარშული სტაფილო 2   ცალი ბულგარული წიწაკა 2   ცალი მოხარშული კვერცხი 3   ს/კ მწვანე ბარდა (დაკონსერვებული) 2   ს/კ მაიონეზი...
რეცეპტის ინგრედიენტები 150   გრამი ვირთევზას მოხარშული ფილე 60   გრამი დარბილებული კარაქი 100   გრამი მწვანე ზეთისხილი 1   ცალი მოხარშული კვერცხი 10   გრამი ბაზილიკას ფოთოლი 1   ცალი ლიმონი შავი პილპილი რეცეპტის მომზადების საფეხურები 1.კვერცხი, ზეთისხილი და...
რეცეპტის ინგრედიენტები 4   ცალი თევზის ფილე 425   გრამი პომიდორი ჩერი 2   კბილი დაჭრილი ნიორი 1 ⁄ 2   ჭიქა ქათმის ბულიონი 1 ⁄ 2   ჭიქა თეთრი მშრალი ღვინო 1 ⁄ 2   ჩ/კ მარილი 1 ⁄ 2   ჩ/კ დაფქული შავი პილპილი 1 ⁄ 4   ჭიქა დაჭრილი რეჰანი რეცეპტის...