მადისაღმძვრელი ჭარხალი ტყემლით
19-01-2019
მომხმარებელი რობერტ მგალობლიშვილი
მადისაღმძვრელი ჭარხალი ტყემლით
რეცეპტის ინგრედიენტები

ჭარხალი

ტყემალი

ხახვი

ცოცხალი ქინძი

ნიორი

ძმარი

ქონდარი

უცხო სუნელი

ქინძის სუნელი

მრილი, პილპილი, წიწაკა

მომჟავო ჯემი ან მურაბის წვენი


რეცეპტის მომზადების საფეხურები:
  • ჭარხალი კარგად გავრეცხოთ და მოვხარშოთ (ნახარში დაგვჭირდება). როდესაც მოიხარშება, გავფცქვნათ და დავჭრათ ჭარხლის ფიგურული საჭრელით.

  • ცოტაოდენი ჭარხლის ნახარში ჩავასხათ ემალის ქვაბში, ჩავამატოთ ბლომად ტყემალი, ცოცხალი ქინძი, ცოტა ქონდარი, უცხო სუნელი, ქინძის სუნელი, მარილი, წიწაკა, პილპილი და ცოტაოდენი ძმარი. ასევე ჩავაჭყლიტოთ რამოდენიმე კბილი ნიორი და დავამატოთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი. ბოლოს ჩავუმატოთ შინდის ან ალუბლის ჯემი/წვენი. ეს ყველაფერი კარგად გავხსნათ, და გემო გავუსინჯოთ, მოტკბო-მომჯავო გემო უნდა ჰქონდეს.

  • ბოლოს ჩავაწყოთ მოხარშული ჭარხალი და ამოვურიოთ. გემრიელად მიირთვით!

საჭირო პროდუქცია ჩვენი ინტერნეტ მაღაზიიდან:

 

კომენტარები

კომენტარეები ვერ მოიძებნა

შეტყობინების დატოვება